高壓均質(zhì)機(jī)應(yīng)用于脂質(zhì)體、脂肪乳、納米混懸劑、SLN、微乳、脂微球、乳劑、乳品、大輸液、脂肪乳、細(xì)胞破碎(如酵母細(xì)胞破碎、大腸桿菌破碎、結(jié)核桿菌破壁、人工倍體細(xì)胞破壁、動(dòng)物細(xì)胞破碎、動(dòng)物組織細(xì)胞破碎、Vero細(xì)胞破碎、花粉破碎、植物細(xì)胞、藻類破碎提取胞內(nèi)蛋白及核酸等)、果汁均質(zhì)、精細(xì)化工、材料等,目前在北美和歐洲已經(jīng)成為細(xì)胞破碎、脂肪乳、脂質(zhì)體、乳劑等等。
工作原理:物料在柱塞的往復(fù)運(yùn)動(dòng)的作用下,輸送到一個(gè)大小可調(diào)的閥組中,受到了壓縮作用,在通過限流狹縫時(shí),以極快的速度撞擊在均質(zhì)閥,產(chǎn)生空穴效應(yīng),撞擊效應(yīng)和剪切效應(yīng),使團(tuán)聚的物料均勻分散。
均質(zhì)后的物料,在達(dá)到所需粒徑的同時(shí),其粒徑的分布應(yīng)具有集中性,不應(yīng)出現(xiàn)粒徑大小從幾十個(gè)納米到幾微米分布相當(dāng)?shù)那闆r,其中均質(zhì)后物料大顆粒的含量尤其需要注意。
對(duì)物料均質(zhì)后的效果,建議選擇適宜的粒度儀進(jìn)行檢測。如醫(yī)藥行業(yè)乳劑的檢測,不同行業(yè)的用戶應(yīng)根據(jù)各自行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),選擇相應(yīng)的粒徑測定儀進(jìn)行檢測。
均質(zhì)機(jī)的供料泵是離心泵時(shí),因?yàn)殡x心泵是非正位移泵,它的流量收到物料粘度和管路壓降的影響而不斷變化,當(dāng)它與均質(zhì)機(jī)結(jié)合使用時(shí)要提前考慮到這些變化對(duì)離心泵的影響。均質(zhì)機(jī)標(biāo)準(zhǔn)配置為只能在中控中啟停(均質(zhì)壓力提前設(shè)定某一固定值),不能在中控中調(diào)節(jié)均質(zhì)壓力,若在中控中加壓,則不能在現(xiàn)場加壓(調(diào)節(jié)均質(zhì)壓力),二者只能選其一(比例調(diào)節(jié)閥替代現(xiàn)場的手動(dòng)調(diào)節(jié)閥)。